Ingredienti : carne di Chianina vitellone IGP Bianco dell’appennino centrale 47%, fegato di bovino (19%), cipolle olio extravergine di oliva, vino rosso (solfiti), sedano, carote, capperi sotto sale, vin santo (solfiti), acciughe, aceto di mele )solfiti), sale, dado vegetale naturale (cipolle, zucchine, sedano, carote, sale, basilico, passata di pomodoro, olio extravergine di oliva ), pepe.