Il pecorino fresco ha una stagionatura di circa 20 giorni.
Ha una consistenza molto morbida ed un sapore delicato, ottimo da abbinare a marmellate e mieli, ma ottimo anche da fare alla griglia o da sciogliere sul pane tostato con miele e pepe, o miele e pere.

Ingredienti: latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati, trattato in crosta con conservanti E235 E203, crosta non edibile.
Valori MediPer 100g
Energia 1609 kJ / 388 kcal
Grassi 33 gr
di cui saturi 24 gr
Carboidrati 0,7 gr
di cui zuccheri 0,7 gr
Proteine 21 gr
Sale 1,1 gr

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